Soal Latihan
Model : Essai
1. Jelaskan defenisi beberapa istilahh berikut :
a. Karbohidrat : adalah molekul polihidroksi yang tersusun dari atom C dan H2O yang memiliki rumus umum CnH2On
b. Disakarida : adalah senyawa karbohidrat yang terbentuk dari dua unit monosakarida yang bergabung melalui ikatan glikosidik.
c. Polihidroksi aldopentosa : adalah salah satu karbohidrat yang mempunyai 5 atom C , yang mengikat banyak gugus hidroksi dan mempunyai gugus aldehid yang terikat di atom C pertama.
d. Polihidroksi ketoheksosa : adalah salah satu karbohidrat yang mepunyai 6 atom C, yang mengikat banyak gugus hidroksi dan mempunyai gugus keton yang terikat di atom C kedua.
2. Klasifikasikan monosakarida berikut ini ke dalam table penggolongan di bawah ini :
3. Gambarkan salah satu struktur molekul model fisher monosakarida berikut ini :
a. Polihidroksi L-aldotriosa
b. Polihidroksi D-ketopentosa
c. Polihidroksi L-aldoheksosa
d. Polihidroksi D-ketotetrosa
4. Tentukan jumlah atom C kiral pada :
a. Polihidroksi L-aldotriosa
b. Polihidroksi D-ketopentosa
c. Polihidroksi L-aldoheksosa
d. Polihidroksi D-ketotetrosa
5. Prediksi jumlah isomer optik struktur D-yang dapat terbentuk dari polihidroksi Aldoheksosa